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四十四咖啡课程（第2页）

晚上回到家，江姿庭一脸哀怨的脸看着陈韵茹。

「干嘛？不开心？」

「你什么时候要买烘豆机给我？」

「等你下个月课全上完。」

「我就知道，你早就在计划了。」

江姿庭抱怨的说着，陈韵茹摸摸江姿庭的脸。

「我相信你可以的。」

「可是?我不喜欢这样。」

陈韵茹懂江姿庭的意思，高调！

「我知道，但?你有能力为什么要埋没呢？」

「因为?我是?」

陈韵茹知道江姿庭要说什么她立刻吻上江姿庭的唇。

「好，我知道！别说出来。」

因为是江德樑的女儿，才选择低调。

「我有请王董不要打讲师的名字，我请他打义式餐厅的名字。」

陈韵茹知道这是唯一能保护江姿庭的方式。

很快的上课的时间到了，江姿庭从义式餐厅带了一隻水洗、一隻日晒还有一隻蜜处理的豆子，照王董给的地址过去，那间咖啡厅是星期一公休，空间不大，算一算大约20个位置左右。

江姿庭一下车，王董已经在门口等她了。

「王董！」

王董笑笑的迎接她。

「姿庭，难得我请的到你来上课啊。」

「别这样说，是我的荣幸。」

江姿庭嘴里这么说，心里却在骂陈韵茹，一早要出来，江姿庭就不甘愿，一直跟陈韵茹抱怨，但也不知道为什么？江姿庭越抱怨，陈韵茹就越开心。

不过，当讲师江姿庭不是讨厌，只因她不喜欢，同样的事说很多遍，同样的问题一直被问，她对任何人都没耐性，除了对陈韵茹和江姿玫以外。

江姿庭上课不印讲义，第一，她觉得这样很浪费纸，第二，有心要上课的人应该要自己准备笔记抄下来，她也没准备笔电，只需要一个大的白板和笔。

基本上她接触咖啡这么多年了，那些东西都深深的在她的脑海里了。

今天是10个人上课，有8个都是在其他咖啡厅上班的员工，有2个是有兴趣去上课的，江姿庭有问过他们，是自己想学还是公司说要学的？还好都是自己想学才过去的，江姿庭认为这心态很重要，而且这也会影响她教课的心情。

上课内容一开始，不外乎就是咖啡的由来、產地、品种，然后就是咖啡豆处理法的差异性，豆子的命名、烘培的程度?等！

接着实作就是，水温、比例、手法、水质的差异性?等！

最后，冲完后就是品嚐每隻豆子的特性，烘焙的程度所表现出豆子的优缺点，也都不尽相同！刚冲完的豆子喝起来跟放冷喝的味道，也会不一样。

「那?我们今天课就上到这！有什么问题都可以问我。」

江姿庭留了十分鐘的时间让他们问，一直到他们的问题得到解答，才离开。

「姿庭，辛苦你了！你讲课很精彩～」

「谢谢王董。」

「大家都这么熟了，还跟我客套。」

江姿庭傻笑，心想不知道是谁先客套的。

「姿庭，这你的午餐给你。」

「谢谢。」

是一个看起来很高级的便当。

「你家的小茹有交代，她说你不喜欢交际，说给你便当就好。」

江姿庭听出王董话中话，你家的小茹???这时，江姿庭除了傻笑也只能傻笑。

王董送江姿庭离开店里，忽然想起。

「对了，姿庭，你这个月的讲师费，我已经匯给小茹了。」

江姿庭一脸茫然看着王董。

「匯给小茹？」

王董趁机调侃江姿庭。

「你的钱不是都小茹在管的吗？哈哈哈～」

江姿庭再度无言，这王董?唉～

「王董，那我先走了。」

「好，开车小心！下礼拜见。」

「好。」

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