“最主要的是,火锅不同酒楼饭庄。若开?间酒楼,食客点凉点热,点荤点素,遇到饭时人再多?些……他们喜欢的都是你的手?艺,在不可外?泄的情?况下,道道都要亲力亲为,你怎么忙的过?来?”“火锅单一纯粹,每日备好锅中的……叫什么?”宋辞听着,在适宜的时候轻声提醒他一句:“汤底。”“对?,汤底。”他继续道:“备好汤底,备好肉和时令鲜菜,召几个帮厨,按你要的形状改刀。”“你仔细想想,这不好吗?”宋辞不是墨守成规的封建古人,随着她穿到千百年而来的,不止厨艺,还有她不凡的经商头脑,杰出的经营理念,以及一股子冲劲儿的敢想敢干。她早就有开?店的想法,这一点与他倒是不谋而合。过?去?想着开?食肆酒楼,施展百般厨艺,落下一样她都心疼。可她忽略了有句话叫贪多?嚼不烂,就像萧让尘所说的那样……在没解决好食肆后厨分配问题的时候,火锅是最好的选择。宋辞遗憾地皱皱小脸:“你说的都有道理,可惜,我没有银子……”“前?期的一切花用,我来出。”他淡然地眨了下眼,长睫在眼帘前?划出弧线,口齿开?合。机会摆在眼前?,她动摇又不敢过?度轻信。“这样,我们立字据,按印画押。”他了然她的忧虑,想尽可能?连接起?信任与平衡:“前?面?我出了多?少银子,包括租金,装潢,采买桌椅炊具,聘人,食材等等……所有都挂在账上。”“开?张后纯利我们五五分成,直到把我出的钱全部补完,这店正式归你,我每月抽两成分红。”“比起?借钱还钱,我后续还要继续抽成的,不算吃亏,这样总行?了吧?”嘴上说着自己不吃亏,听起?来也好像空手?套白狼的样子。但这事?要分站在谁的角度去?想。在萧让尘看来,现如今赚赔与否还尚未可知,可他从口袋里掏出的,却是实打实的真金白银。即便后续店铺争气,把本?金还回,后续按月分钱……只?有他自己知道,那点蚊子腿肉,根本?算不得占便宜,买他愿意担风险的那份心思,都远远不够。反观宋辞,她才是整个交易中能?真正做到空手?套白狼的一方。宋辞跟随着兰嬷嬷,垂头走在通往华春园的风雨连廊之下。两人一前一后,脚步匆匆。犹记得初次踏上这条路的时候,她?还不?知接下来要面对什么,所以神色泰然,心绪轻松。今日?再次走上同一条路,却没了那股欣赏雕花廊柱的雅兴,连晨间金灿灿的阳光斑驳打在身上,也未察觉到一丝暖意。不一会儿抵达长廊尽头,拐了个弯,便来到一处石制小门?楼,上面用秀隽且不?失大气的?字迹刻着“华春”二字,想来也是出自某位大家的手迹。一鼓作?气来到正屋门?前,兰嬷嬷带她?跨过高高的?门?槛,进?入到屋内。宋辞暗中吁了口气,对接下来即将发生的?明争暗斗感到头疼。“姑娘,咱们夫人还没回来!烦请您稍候片刻。”兰嬷嬷对她?展现出鲜有的?客气,至少跟上次相比,态度截然不?同。她?将炭盆往宋辞的?位置稍微移近几?分,关切道:“一路走来带着寒气儿呢,快烤烤火,暖和?暖和?。”
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