贺强晃晃悠悠的来到了孙继发的家里,听着他是来割猪耳朵和核桃肉的,顿时脸就垮了。
这年头,好货根本不愁卖,他的小卖部能够从县里供销社进货,那也根本不是为了把这猪头肉卖掉,纯粹是用‘名额’把好货搞到手然后方便自己享用!
这就跟国营的肉铺,总是会把那些肥肉多的部位优先内部消化是一个道理。
现在贺强一来就是要猪肉的精华部位,孙继发那肯定是相当心痛啊!
“草,我爸切了一个耳朵走,现在就只剩一个了,你就不能给我留点?”
孙继发小声嚷嚷表达不满。
贺强听后回怼道:“那你这意思是打算吃独食!?你要是打算叫我的话,那现在把我的那份卖我不也一样!?老子还给你钱呢,不比白吃强?”
孙继发气势一弱,嘟囔道:“给你切一半行了吧!核桃肉全给你,可以吧!”
贺强这才满意的点了点头。
这年头大家追捧油水丰厚的肥肉,那是因为缺油。
但这并不是代表着肥肉就真的才是这个时代的最佳口味。
最好的证明便是以前羊肉和牛肉是最受追捧的肉类。
而牛羊这两大畜类多以瘦肉为主,且肉质鲜嫩。
所以对不缺吃的家庭来说,其实口味一定是跟后世没什么区别的。
当然,其实诸多后世流行的大众菜,也一样是传承于这个时代。
区别大的只是这个时代的消费能力差了很多而已。
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